Bere CzellPrima bere brașoveană din 1893
O poveste începută în Brașov și continuată.
Povestea noastră
Istoria berii în România nu poate fi spusă fără povestea numelui Czell. Familie de antreprenori din Brașov cu afaceri de la spirtoase la zahăr, imobiliare la ferme de animale, fabrici de cărămidă și mine de cărbuni, în 1892 au început construcția fabricii de bere din Dârste.
Prima ladă de bere Czell a ieșit pe poarta fabricii la 15 octombrie 1893.
Au urmat decenii de extindere care au culminat cu naționalizarea în 1948.
După peste 70 de ani de pauză, în 22 februarie 2022 Bere Czell revine în halbele brașovenilor.
Museum Tour
Degustare și experiență culturală
Descoperiți povestea, savurați berea, priviți cum prinde viață!
În inima istorică a Brașovului, în emblematica Piață a Sfatului, Czell Brauhaus Experience vă invită să pășiți într-o moștenire vie, născută în anul 1893, tradiția celei mai vechi beri artizanale din Brașov, dusă mai departe peste generații.
Descoperă gustul pierdut
Lóránd Tóth, student la Horticultură și pasionat de bere, găsește în arhive un certificat de laborator cu rețeta originală a berii Czell. Începe să testeze și experimenteze cu ingrediente, adaptează și ajustează și din aproape în aproape ajunge să recreeze gustul pierdut al berii Czell, cunoscut astăzi sub denumirea simbolică #GustulPierdut.
Berile Noastre
Czell Legacy
Berea originală de la 1893 și rețete clasice de pils și nefiltrate.
Czell Innovation
Păstrăm principiile de la 1893 și adaptăm la gusturile moderne.
Czell Mobil
Venim să #StingemSetea la evenimentul tău.
Beer truck-urile noastre sunt complet echipate și autonome. Venim unde ne zici tu. Trebuie doar să ne arăți unde parcăm și unde este priza.
Czell Brauhaus
Casa noastră din centrul Brașovului, în „pivnița de sub Sfatu'”. Microberărie, tasting room, muzeu și restaurant.